Σχετικά με τον Οργανισμό

Η Fitides Quality Pitta Bread είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες παραγωγής πίτας στην Κύπρο, προμηθεύοντας τόσο την τοπική όσο και τη διεθνή αγορά. Στο πλαίσιο της συνεχούς ανάπτυξης και στρατηγικής εκσυγχρονισμού, αναζητούμε έναν/μία ιδιαίτερα motivated Αρτοποιό για να υποστηρίξει την ηγετική ομάδα στη βελτίωση συστημάτων, διαδικασιών, αναφορών και της συνολικής λειτουργικής αποτελεσματικότητας της εταιρείας.

Περιγραφή Θέσης

Ο/Η Αρτοποιός θα είναι υπεύθυνος/η για την προετοιμασία, το σχηματισμό και το ψήσιμο πίτας και συναφών προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της Fitides, καθώς και για την εποπτεία της λειτουργικής αποτελεσματικότητας της παραγωγής. Ο ρόλος απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, αξιοπιστία και ικανότητα εργασίας σε ένα περιβάλλον παραγωγής υψηλού ρυθμού.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία μιγμάτων ζύμης σύμφωνα με καθορισμένες συνταγές και οδηγίες παραγωγής

• Σχηματισμός, ψήσιμο και χειρισμός προϊόντων πίτας με ακρίβεια και συνέπεια

• Ασφαλής λειτουργία μηχανημάτων και εξοπλισμού αρτοποιίας

• Παρακολούθηση της ποιότητας των προϊόντων σε όλα τα στάδια παραγωγής

• Διατήρηση καθαριότητας και υγιεινής στον χώρο εργασίας

• Συνεργασία με την ομάδα παραγωγής για επίτευξη των ημερήσιων στόχων

• Τήρηση όλων των διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων και εταιρικών πολιτικών

• Ανάλυση της υφιστάμενης διαδικασίας παραγωγής και εντοπισμός αναποτελεσματικοτήτων

• Υποστήριξη της διοίκησης με αναλύσεις και insights παραγωγής

• Συντονισμός και καθοδήγηση έργων βελτίωσης διαδικασιών παραγωγής

• Βελτιστοποίηση των καθημερινών λειτουργιών παραγωγής, διασφαλίζοντας αποδοτικότητα, συνέπεια και υψηλή ποιότητα

• Υποστήριξη στην εφαρμογή συστημάτων ελέγχου αποθεμάτων, παρουσιών και λειτουργικών διαδικασιών, με ευθυγράμμιση στις εταιρικές πολιτικές και τα πρότυπα συμμόρφωσης

Προσόντα

Απαραίτητα

• Πτυχίο στην Αρτοποιία, Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική ή συναφή κλάδο

• Ικανότητα τήρησης συνταγών, προτύπων παραγωγής και διαδικασιών υγιεινής

• Βασικές γνώσεις ασφάλειας τροφίμων και κανόνων υγιεινής

• Ικανότητα εργασίας σε πρωινές βάρδιες και παρατεταμένη ορθοστασία

• Ικανότητες καλής συνεργασίας με επίκεντρο τον άνθρωπο, που συνδυάζει δομή, ενσυναίσθηση και προσαρμοστικότητα

• Ισχυρές δεξιότητες ομαδικής εργασίας και θετική εργασιακή στάση

• Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες με ικανότητα επιρροής σε όλα τα επίπεδα

• Ισχυρή προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση για ποιότητα προϊόντος

• Άριστη γνώση Ελληνικών και Αγγλικών

Θα θεωρηθούν επιπρόσθετα

• Προηγούμενη εμπειρία σε παραγωγή αρτοσκευασμάτων ή παρόμοιο περιβάλλον βιομηχανίας τροφίμων

• Γνώση μηχανημάτων αρτοποιίας και διαδικασιών προετοιμασίας ζύμης

Τι Προσφέρουμε

• Ετήσιο μπόνους ίσο με έναν μηνιαίο μισθό

• Σταθερή απασχόληση στον μεγαλύτερο και παλαιότερο παραγωγό πίτας στην Κύπρο και σε ένα αξιόπιστο και αναπτυσσόμενο Οργανισμό

• Συνεργατικό, υποστηρικτικό και σύγχρονο εργασιακό περιβάλλον

• Ευκαιρίες ανάπτυξης δεξιοτήτων και επαγγελματικής εξέλιξης

• Συνεργατικό, σύγχρονο περιβάλλον που ενθαρρύνει την καινοτομία, τη συνεχή βελτίωση και την επαγγελματική ανάπτυξη

• Ευκαιρίες ανάπτυξης δεξιοτήτων και εξέλιξης

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών: €1,400 – €2,000 μικτά

• Πενθήμερη εργασία, 9:00–18:00 (1 ώρα διάλειμμα)

Υποβολή Αίτησης

Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους μέσω email στο [email protected]