Η Columbia Hotels & Resorts Ltd αναζητά άτομο για τη θέση Μάγειρας / Μαγείρισσα Προσωπικού για το Columbia Beach Resort 5★ στο Πισσούρι - Λεμεσός.

Κύρια Καθήκοντα

• Προετοιμασία και παρασκευή καθημερινών γευμάτων για το προσωπικό.

• Διασφάλιση της ποιότητας, της γεύσης και της σωστής παρουσίασης των γευμάτων.

• Προγραμματισμός και προετοιμασία των απαιτούμενων ποσοτήτων σύμφωνα με τον αριθμό των εργαζομένων.

• Τήρηση των καθορισμένων μενού και οδηγιών της Κουζίνας.

• Ορθή διαχείριση και αποθήκευση πρώτων υλών.

• Έλεγχος και περιορισμός της σπατάλης τροφίμων.

• Διατήρηση του χώρου εργασίας και του εξοπλισμού καθαρού και οργανωμένου.

• Αυστηρή τήρηση των διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της Κουζίνας για την ομαλή καθημερινή λειτουργία.

Προφίλ Υποψηφίου

• Προηγούμενη εμπειρία σε θέση μάγειρα/μαγείρισσας.

• Καλή γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής.

• Ικανότητα προετοιμασίας γευμάτων σε μεγάλες ποσότητες.

• Καλή οργάνωση και σωστή διαχείριση χρόνου.

• Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματισμός.

• Ικανότητα εργασίας τόσο αυτόνομα όσο και στο πλαίσιο ομάδας.

• Γνώση βασικών αρχών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

• Προηγούμενη εμπειρία σε ξενοδοχείο ή επαγγελματική κουζίνα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.

Τι Προσφέρουμε

• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών και ωφελημάτων.

• Σταθερό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.

• Εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης.

• Δυνατότητα εξέλιξης εντός της εταιρείας.

• Εργασία σε ένα από τα κορυφαία πολυτελή Resorts της Κύπρου.

Ευκαιρία Εργοδότησης

Γίνονται δεκτές μόνο αιτήσεις από κατόχους διαβατηρίου ΕΕ.

Παρακαλώ αποστείλετε το βιογραφικό σας στον Ζαχαρία Ιγνατίου, Head of Human Resources στο [email protected].

Όλες οι αιτήσεις θα τύχουν αυστηρά εμπιστευτικού χειρισμού.