Η εταιρεία μας αναζητά Food & Beverage Controller για πλήρη απασχόληση για τα εστιατόριά της στη Λάρνακα.

Κύρια Καθήκοντα

• Συμμετοχή στη διαδικασία παραγγελιών και αξιολόγηση προσφορών και προμηθευτών.
• Παρακολούθηση αποθεμάτων, διενέργεια απογραφών και έλεγχος αγορών και παραλαβών.
• Παρακολούθηση των δεικτών απόδοσης τροφίμων και ποτών και υποστήριξη της αποτελεσματικής λειτουργίας των εστιατορίων.
• Έλεγχος κοστολογήσεων και εντοπισμός αποκλίσεων.
• Ανάλυση οικονομικών και λειτουργικών δεδομένων με στόχο τη βελτιστοποίηση διαδικασιών και πόρων.
• Προετοιμασία αναφορών και οικονομικών αναλύσεων για τη διοίκηση.
• Παρακολούθηση βασικών δεικτών απόδοσης (KPIs) και εισήγηση διορθωτικών ενεργειών.
• Συνεργασία με τα τμήματα λειτουργίας για εφαρμογή διαδικασιών ελέγχου και βελτίωση της αποδοτικότητας.

Απαραίτητα Προσόντα

• Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση Food & Beverage Controller ή σε παρόμοια θέση στον χώρο της εστίασης ή της ξενοδοχειακής βιομηχανίας.
• Πολύ καλή γνώση συστημάτων αποθήκης, απογραφών και κοστολόγησης.
• Άριστη γνώση Microsoft Excel και συστημάτων reporting.
• Ικανότητα ανάλυσης οικονομικών δεδομένων και σύνταξης αναφορών.
• Πολύ καλές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Υπευθυνότητα, επαγγελματισμός και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων, Λογιστική, Οικονομικά, Hospitality Management ή σε συναφή κλάδο θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

Παροχές

• Ανταγωνιστικό πακέτο απολαβών αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.
• Bonus βάσει επίτευξης προκαθορισμένων στόχων.
• Ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.

Αιτήσεις:

Παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας στο [email protected]