Responsibilities:

To follow the instruction of the Chef to prepare and present buffet and à la carte dishes, always maintaining the high standards of quality and hygiene required by the Health and Safety Authorities, HACCP and Hotel Management standards.

Requirements:

• Previous experience considered as an advantage.
• Graduation from a culinary school considered as an advantage.
• Good knowledge of Food Hygiene, Health & Safety and HACCP systems and procedures.

Contact:

Applicants should send their CV by email direct to cavofnb@cytanet.com.cy or by fax: (00357) 23832051.

For further information please contact the between 09.00 hrs and 16.00 hrs from Monday to Friday by telephone: (00357) 23832043 or email: cavofnb@cytanet.com.cy

Kαθήκοντα

Να ακολουθούν τις οδηγίες του Chef και να ετοιμάζουν και να παρουσιάζουν τα φαγητά του μπουφέ και των α λα καρτ εστιατορίων διατηρώντας πάντα ψηλά τα επίπεδα ποιότητας και υγιεινής που απαιτούνται απο τις Αρχές Υγείας και Ασφάλειας, τα πρότυπα του HACCP και της Διεύθυνσης του ξενοδοχείου.

Προσόντα

• Προυπηρεσία θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.
• Απόφοιτοι σχολών μαγειρικής θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.
• Καλή γνώση των απαιτήσεων Υγείας, Ασφάλειας και Τροφίμων και του «HACCP»

Επικοινωνία

Παρακαλώ όπως σταλεί το βιογραφικό σας στην ηλεκτρονική διεύθυνση  cavofnb@cytanet.com.cy ή φαξ: 23832051.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να  επικοινωνήσετε  από Δευτέρα έως Παρασκευή 9:00π.μ - 16:00μ.μ. στο τηλ. 23832043 ή email: cavofnb@cytanet.com.cy